南海网澄迈6月23日消息(南海网记者陈望)6月23日，为期两天的2012年首届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛落下帷幕，来自全球10多个国家和地区的23名世界级咖啡师精英经过激烈角逐，最终韩国选手崔贤善获得本次比赛的冠军。

　　南海网记者在现场了解到，这23名“冠军咖啡师”分别是来自哥伦比亚、巴西、越南、美国、意大利、新西兰、韩国、日本、马来西亚、印度尼西亚、波多黎各等11个国家和地区的冠军选手，以及我国北京、上海、海南、四川、云南、港澳台等地的冠军选手和WBC中国赛区冠军。

比赛现场(南海网记者陈望摄)

选手正在精心泡制咖啡 (南海网记者陈望摄) 

　　23名世界级咖啡师经过PK，最终8人入围6月23日的总决赛。在当天的比赛现场，8名咖啡师八仙过海各显神通，最终来自韩国的选手崔贤善技高一筹，力压群芳，最终获得本次比赛的冠军。来自日本和哥伦比亚的咖啡师分别获得亚军和季军。中国最好的成绩是来自上海的洪杰，获得本次比赛第六名。

　　据介绍，首届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛是第十届盈滨龙水节的重头戏，也是加快福山咖啡产业发展的重要举措。这次活动的举办，为福山咖啡文化风情镇注入了新的活力，也为福山咖啡的发展创造了条件。本次的比赛的总奖金是7万多元，冠军将获得2万元。

　　据了解，为抢占咖啡市场商机，促进当地咖啡产业的发展，打造福山高端世界咖啡赛事平台，澄迈县决定在第十届龙水节期间，举办首届中国世界级的咖啡师冠军赛。本次赛事是在中国范围内举行的规格较高的咖啡师大赛，既让海南咖啡从业人员增长见识，交流学习业界高水平的咖啡技艺，让中外咖啡精英领略福山咖啡历史文化的精髓，也让世界各地的咖啡大师了解海南、认识福山，扩大和提升福山咖啡的国际知名度，从而提升福山咖啡在世界咖啡产业链条上的影响，为福山乃至中国咖啡行业发展做出贡献